La Brasserie d'Arsac

Midi sonne en Médoc … Nous sommes à Arsac, aux portes de la route des grands crus et de leurs imposants châteaux, à seulement une vingtaine de minutes de Bordeaux, il est plus que temps de faire une halte gourmande et reposante, toutes ces découvertes ont creusé les appétits…. Si les marchés du Sud-Ouest regorgent des saveurs brutes et authentiques de son terroir (parfums gourmands, grenier médocain), l’envie est forcément à la cuisine traditionnelle. À l’Auberge d’Arsac, je peux m’asseoir à une des tables en toute simplicité. Il suffit de se laisser tenter par l’une des formules composées des produits frais et locaux du marché pour être rassasié : cuisine savoureuse et copieuse (buffet, plat et dessert s’accompagnent naturellement d’un vin du Médoc), cadre convivial et service impeccable.