Quand on file sur la route des plus beaux vignobles du monde, on en oublie parfois la notion du temps…. Après cette jolie mise en bouche, envie de savourer une cuisine classique et gourmande ! Ça tombe bien, à Arcins entre terroirs viticoles et estuaire de la Gironde, on trouve l’une des meilleures tables pour déguster une savoureuse cuisine de terroir composée de produits frais du marché. Chaque jour, les produits les plus simples ou les plus nobles se parfument et s’associent délicieusement entre les mains du chef Michael Lemonnier. Les menus se composent d’authentiques produits médocains : lièvre à la royale à moins qu’on ne le préfère en civet, palombes flambées au cognac, lamproie à la bordelaise, aloses, cèpes et persillades… sans oublier les fameux cannelés du Lion d’or pour finir en apothéose !








Chef
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Monsieur Michaël LEMONNIERMoyens de paiement
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